Иногда мне так хочется чего-то простого, но с характером — вот тогда я и достаю этот рецепт. Представь: золотистые ломтики картофеля, с лёгким ароматом розмарина и тимьяна, чуть хрустящие снаружи, а внутри — такие нежные, будто только что вынуты из русской печи. Когда я готовлю его, кажется, будто время замедляется — всё такое родное, уютное. Это мой способ за пару минут перенестись в тихую деревню, где всё по-настоящему.
Детали рецепта
Нутриенты
- 214
- 5
- 44
- 3
Описание рецепта
Иногда мне так хочется чего-то простого, но с характером — вот тогда я и достаю этот рецепт. Представь: золотистые ломтики картофеля, с лёгким ароматом розмарина и тимьяна, чуть хрустящие снаружи, а внутри — такие нежные, будто только что вынуты из русской печи. Когда я готовлю его, кажется, будто время замедляется — всё такое родное, уютное. Это мой способ за пару минут перенестись в тихую деревню, где всё по-настоящему.
- Сначала включи аэрогриль и разогрей его до 166 °C — пусть всё будет готово к волшебству. Шаг 1
- Пока он греется, нарежь картофель на тонкие ломтики — не торопись, делай это с удовольствием, как будто каждый кусочек хранит в себе маленькое тепло. Шаг 2
- Переложи ломтики в большую миску. Посыпь их розмарином, тимьяном, солью и перцем. Шаг 3
- Возьми ложку и аккуратно перемешай — чтобы специи как будто легли на каждый кусочек с заботой. Шаг 4
- Добавь оливковое масло и снова всё перемешай, как будто обволакиваешь их ласковым прикосновением. Шаг 5
- Выложи картофель в корзину аэрогриля и готовь 4 мин. Шаг 6
- Потом осторожно открой, перемешай и разъедини всё, что слиплось. Шаг 7
- Запекай ещё 1–2 мин, пока картофель не станет мягким и не поддастся вилке без сопротивления. Шаг 8
- Подавай горячим, пока он ещё шепчет ароматами трав. Шаг 9
