Ты только представь: нежный, сочный лосось, пропитанный ароматами свежих трав, лёгкий привкус розмарина, чуть терпкий оттенок тимьяна… Весь этот вкус запечатывается в фольге, словно в маленьком кулинарном коконе, а когда ты открываешь его, тёплый пар окутывает тебя, принося ощущение уюта и радости. Это один из тех рецептов, который всегда получается идеально — без хлопот, без лишней суеты, а результат просто восхитительный.
Детали рецепта
Нутриенты
- 160
- 24
- 0
- 8
Описание рецепта
Ты только представь: нежный, сочный лосось, пропитанный ароматами свежих трав, лёгкий привкус розмарина, чуть терпкий оттенок тимьяна… Весь этот вкус запечатывается в фольге, словно в маленьком кулинарном коконе, а когда ты открываешь его, тёплый пар окутывает тебя, принося ощущение уюта и радости. Это один из тех рецептов, который всегда получается идеально — без хлопот, без лишней суеты, а результат просто восхитительный.
- Налей в чашу мультиварки стакан воды и установи решётку для приготовления на пару. Шаг 1
- Лосось слегка промокни бумажным полотенцем, посыпь солью и перцем, как будто даёшь ему последний штрих перед его ароматным путешествием. Шаг 2
- Подготовь четыре листа фольги, чтобы они полностью обернули каждое филе. Разложи лосось на фольге. Шаг 3
- Сверху посыпь рубленым розмарином и тимьяном — дай травам раскрыться и подарить рыбе свой насыщенный аромат. Шаг 4
- Полей каждое филе оливковым маслом, словно добавляешь лёгкое прикосновение солнечного тепла. Шаг 5
- Заверни фольгу неплотно, оставляя немного места для циркуляции пара. Шаг 6
- Осторожно выложи пакеты на решётку в мультиварке. Закрой крышку, установи клапан на «Запечатывание». Выбери режим «Пар» и установи время — 5 минут. Шаг 7
- Когда время выйдет, сделай быстрый сброс давления — просто поверни клапан и подожди. Шаг 8
- Осторожно открой крышку, достань пакеты и разверни их, вдыхая восхитительный аромат свежего лосося с травами. Шаг 9
- Подавай сразу же, добавив дольку лимона к каждому кусочку — немного цитрусовой свежести сделает вкус по-настоящему волшебным. Шаг 10
