В такие вечера хочется приготовить что-то простое, но с душой. Шампиньоны с нежной начинкой из шпината и орехов — это ароматный уют, который будто окутывает кухню. Когда достаёшь их из духовки, воздух наполняется теплом и ожиданием чего-то домашнего. Маленькие тёплые порции счастья — вот как они ощущаются.
30
4
Очень просто
Детали рецепта
30
4
Очень просто
Нутриенты
- 142
- 5
- 7
- 11
Описание рецепта
В такие вечера хочется приготовить что-то простое, но с душой. Шампиньоны с нежной начинкой из шпината и орехов — это ароматный уют, который будто окутывает кухню. Когда достаёшь их из духовки, воздух наполняется теплом и ожиданием чего-то домашнего. Маленькие тёплые порции счастья — вот как они ощущаются.
- Разогрей духовку до 200 °C и слегка смажь форму оливковым маслом. Шаг 1
- На сковороде разогрей масло, выложи шляпки грибов и обжарь пару минут, чтобы они стали мягче. Шаг 2
- Мелко нарежь ножки грибов и отправь их в ту же сковороду. Шаг 3
- Добавь измельчённый чеснок, готовь 2 минуты, пока аромат не станет мягким и тёплым. Шаг 4
- Вмешай шпинат, грецкие орехи, панировочные сухари, немного соли и перца. Перемешай — начинка должна стать рассыпчатой и ароматной. Шаг 5
- Наполни шляпки грибов этой смесью и выложи их в форму. Шаг 6
- Запекай около 10 минут, пока начинка не прогреется и не станет чуть золотистой. Шаг 7
- Подавай горячими, с улыбкой — они исчезнут быстрее, чем ты успеешь заметить. Шаг 8
