Иногда хочется чего-то легкого, свежего и в то же время насыщенного вкусом. Эти маленькие огуречные чашечки — как капля солнечного утра, полные нежного хумуса и сочных томатов. Они хрустят, наполняя рот прохладой, а затем раскрываются мягкостью пряного хумуса. Просто идеальная закуска, которая делается за считаные минуты, но дарит ощущение заботы и вкусовой гармонии.
Детали рецепта
Нутриенты
- 135
- 6
- 16
- 6
Описание рецепта
Иногда хочется чего-то легкого, свежего и в то же время насыщенного вкусом. Эти маленькие огуречные чашечки — как капля солнечного утра, полные нежного хумуса и сочных томатов. Они хрустят, наполняя рот прохладой, а затем раскрываются мягкостью пряного хумуса. Просто идеальная закуска, которая делается за считаные минуты, но дарит ощущение заботы и вкусовой гармонии.
- Осторожно срежь кончики огурца — примерно 1½ см с каждой стороны. Шаг 1
- Нарежь его на ровные цилиндры толщиной около 2½ см. Шаг 2
- Возьми маленький нож или чайную ложку и аккуратно удали семечки, создавая небольшие углубления, но не прорезая дно. Огуречные "чашечки" готовы! Шаг 3
- Наполни каждую примерно 1 ст. л. хумуса или фасолевого дипа, разравнивая поверхность. Шаг 4
- Теперь укрась: положи сверху половинку черри, а затем слегка посыпь свежим базиликом. Шаг 5
- Подавай сразу, наслаждаясь свежестью и легкостью каждого кусочка. Шаг 6
