Иногда так приятно готовить что-то основательное, насыщенное и ароматное. Это рагу — именно то блюдо, которое наполняет дом теплом и запахом трав. Свежий базилик, мята, шалфей и розмарин будто поют хором, пока свинина томится в помидорном соусе. Получается густое, тёплое и невероятно уютное блюдо — словно объятие на тарелке.
80
6
Средняя
Детали рецепта
80
6
Средняя
Нутриенты
- 245
- 18
- 8
- 16
Описание рецепта
Иногда так приятно готовить что-то основательное, насыщенное и ароматное. Это рагу — именно то блюдо, которое наполняет дом теплом и запахом трав. Свежий базилик, мята, шалфей и розмарин будто поют хором, пока свинина томится в помидорном соусе. Получается густое, тёплое и невероятно уютное блюдо — словно объятие на тарелке.
- Разогрей масло и обжарь лук с травами и фенхелем до мягкости. Шаг 1
- Добавь свинину, приправь солью и перцем, готовь до побеления. Шаг 2
- Влей вино, томи 5 минут. Шаг 3
- Добавь томаты, вари под крышкой 1 час до густоты. Шаг 4
- Подавай с пастой, наслаждайся ароматом. Шаг 5
Список покупок
Рецепты из раздела Основные блюда
82
Ароматные питы со скумбрией
74
Курица по-деревенски
79
Пюре с бобами и семью салатами
117
