Знаешь, есть блюда, которые будто обнимают. Когда запах масла и капусты наполняет кухню, становится тихо и спокойно. Вкус телятины, нежно приправленной пармезаном и щепоткой мускатного ореха, создаёт ту самую домашнюю атмосферу, в которой всё просто и по-настоящему.
70
8
Средняя
Детали рецепта
70
8
Средняя
Нутриенты
- 295
- 26
- 10
- 16
Описание рецепта
Знаешь, есть блюда, которые будто обнимают. Когда запах масла и капусты наполняет кухню, становится тихо и спокойно. Вкус телятины, нежно приправленной пармезаном и щепоткой мускатного ореха, создаёт ту самую домашнюю атмосферу, в которой всё просто и по-настоящему.
- Вскипяти воду и отвари листья капусты 2 минуты, затем остуди и обсуши. Шаг 1
- Измельчи телятину, добавь перец, яйца, сыр, петрушку, мускат, соль и перец, перемешай. Шаг 2
- Разложи начинку по листьям, заверни и закрепи шпажкой. Шаг 3
- Обвали в муке и обжарь на смеси масел до золотистости. Шаг 4
- Добавь помидоры и бульон, верни голубцы, туши 40 минут, перевернув через 20. Шаг 5
- Переложи на блюдо, полей соусом и подавай горячими. Шаг 6
Список покупок
Рецепты из раздела osnovnie-bluda
71
Кофта с цукини-лапшой
64
Свиные медальоны
65
Свинина с ананасом и кокосовым рисом
58
